LE VIE DEI SENSI

   Autore:  Lucia Morello

   Titolo: LE VIE DEI SENSI

   Anno: 2004

   Editore: ARPANET

   Lingua: Italiano

   Prezzo: € 15.00

   Genere:  LIBRI

   Pagine: 148

   Formato: Brossura

   Destinazione: EUROPA

   Tema:            GASTRONOMIA

                         RISTORANTI

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LE VIE DEI SENSI

Viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dialogo con Ferrán Adriá.

Questo testo inoltra il lettore nella coinvolgente dimensione del gusto, e di come questo possa condurre ad emozioni vibranti, unendo, a grappoli, gli stimoli di tutti gli altri sensi, in un tempo che non è soltanto il presente, ma che affonda le radici nei luoghi della memoria di ognuno di noi. Ogni capitolo del libro racconta, con fascinazione sottile, di un'esperienza vissuta in un ristorante diverso in Italia e nel mondo. È il cibo, ogni volta unico, a scandire gli stati d'animo, e sono i cucinieri di ciascun luogo a creare una nuova atmosfera intorno.



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